Zinku Bisglicinat Ushqimi i Klasës së Zinkut

E qëndrueshme

Bisglicinati i zinkut është i qëndrueshëm në të gjithë traktin intestinal, duke e bërë atë më të biodisponueshëm.Burime të tjera të zakonshme të zinkut mund të jenë kimikisht reaktive me përbërës të tjerë brenda një produkti.Kripërat e zinkut mund të jonizohen dhe të reagojnë me vitamina të tilla si vitamina C, vitamina A dhe vitamina B6, duke rritur shkallën e degradimit të tyre në një formulim.Bisglicinati i zinkut është ideal si një burim zinku për formulimet e vitaminave dhe mineraleve sepse molekulat e glicinës mbrojnë vitaminat që degradohen nga zinku.Bisglicinati i zinkut mund të jetë gjithashtu një opsion i mirë për forcimin e qumështit pasi molekulat e glicinës mbrojnë yndyrën nga oksidimi (shijet e pakëndshme të shkaktuara nga oksidimi janë një problem që shpesh raportohet me fortifikimin e zinkut).

Biodisponueshme

Bisglicinati i zinkut është shumë i disponueshëm dhe madje është treguar të jetë më i disponueshëm se pikolinati i zinkut.

I tretshëm

Bisglicinati i zinkut është lirisht i tretshëm në ujë, duke e bërë atë shumë më të disponueshëm se sa burimet jo të tretshme të zinkut (si oksidi i zinkut).Tretshmëria e tij e bën gjithashtu të përshtatshëm për një gamë më të gjerë aplikimesh të produktit.